При выборе сладкого подарка нужно обратить внимание на состояние упаковки подарочного набора. Упаковка должна быть плотно закрытой, не деформированной. На упаковке подарочного набора должна быть нанесена маркировка с достоверной информацией, обеспечивающей возможность обоснованного выбора продукции. Отдавайте предпочтение подаркам заводского производства, так как подарки, сформированные на торговых объектах, зачастую не содержат необходимой информации о продукции и Вы не сможете оценить срок годности и ассортимент кондитерских изделий.
При покупке новогодних сладостей обратите внимание на маркировочную этикетку. На ней производитель должен указать следующую информацию:
- масса;
- состав подарка (наименование всех входящих в него кондитерских изделий с указанием количества конфет);
- дата фасовки;
- срок и условия хранения;
- наименование, юридический адрес фасовщика;
- пищевая ценность;
- нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт;
- наличие единого знака обращения продукции на рынке.
Состав кондитерских изделий – важный критерий, если Вы не хотите навредить ребенку. При выборе сладкого подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел, а также следует исключить кондитерские изделия, способные вызвать аллергические реакции, например с содержанием абрикосовой косточки и арахиса. В составе сладостей для детей не рекомендуется присутствие усилителей вкуса и аромата, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетических красителей (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е 104, желтый «солнечный закат» FCF Е 110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124, тартразин 102), гидрогенизированных масел и жиров (трансжиры), натурального кофе. Под запретом находятся в детском питании кондитерские изделия, содержащие алкоголь в количестве более 0,5% этанола.
Что касается конфет, советуем выбирать шоколадные, поскольку они содержат калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму добавки и витамины, а также конфеты желейные, вафельные, с начинкой из суфле, вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастилу, зефир, мармелад.
Не стоит приобретать большое количество сладостей, их должно быть столько, чтобы ребенок смог съесть их до окончания срока годности подарка.
Подготовил помощник врача – гигиениста отдела гигиены Кужель И.В.