Рубрика: <span>Новости компании</span>

Одним из путей проникновения радионуклидов в организм являются продукты питания, выращенные на радиационно-загрязненных территориях. Наиболее опасными и часто встречающимися радионуклидами являются цезий-137 и стронций-90, но снижение их количества в пище возможно. Это достигается путем тщательной кулинарной обработкой пищевой продукции (мытье, очистка, варка, вымачивание). Существуют следующие способы снижения радиоактивных веществ в основных видах пищевых продуктов. Мясо. Стронций откладывается в костях животных, а цезий – в мягких тканях, при этом можно выстроить такую цепочку по их содержанию от большего к меньшему: почки,...

Пищевой молью называют разные виды вредителей из отряда чешуекрылых, одним из которых является южная амбарная огневка. Цикл жизни пищевой моли включает стадии яйца, личинки, куколки и взрослой особи (бабочки), занимая от нескольких недель до пары месяцев в зависимости от условий. Пищевую моль привлекают крупы, мука, сухофрукты и орехи. Личинки питаются продуктами, оставляя за собой паутину, а затем окукливаются в укромных местах. Основной вред пищевой моли в загрязнении продуктов. Гусеницы огнёвки оставляют в них свои экскременты, остатки хитиновых покровов и шелковые...

В современном мире выбор продуктов питания становится  более разнообразным и сложным. Чтобы сделать правильный и полезный выбор, важно уметь читать и понимать информацию на этикетках продуктов. Этикетка — это источник данных о составе, пищевой  ценности, сроках годности и условиях хранения товара. Чтобы понять, как читать этикетки, нужно обратить внимание на несколько ключевых моментов. Первое, на что стоит обратить внимание, – это список ингредиентов. Он располагается в порядке убывания их массовой доли. Это означает, что первый ингредиент в списке присутствует в продукте в наибольшем...

Специалистами Сморгонского зонального центра гигиены и эпидемиологии   проводятся надзорные и профилактические мероприятия в отношении субъектов хозяйствования, деятельность которых связана с обращением пищевой продукции. Данная работа организована с учетом особенностей самих объектов, сезонных факторов и санитар-эпидемиологической обстановки в районе. Основные требования и вопросы которые оцениваются в ходе надзорной деятельности и которые необходимо соблюдать субъектам хозяйствования при обращении продуктов питания -это: — осуществление производственного контроля, в том числе лабораторного, качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции; — соблюдение условий хранения и...

Специалистами Сморгонского зонального центра гигиены и эпидемиологии в марте 2026 года продолжались оценочные мероприятия по содержанию территорий населенных пунктов и объектов. Оценено 216 объектов и населенных пунктов, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены в содержании 50(23,4%) территориях. По выявленным нарушениям руководителям субъектов хозяйствования выдано  21 предупреждение об устранении (риска совершения) нарушений законодательства, направлено 2 информационных письма в Сморгонский райисполком, 52 письма – субъектам хозяйствования, привлечено к административной ответственности в виде штрафа 1 виновное лиц. Основными нарушениями явились замусоренность территорий бытовыми отходами, бутылками...

С целью обеспечения здоровых и безопасных условий труда, реализации поручения  заместителя  Министра здравоохранения- Главного государственного санитарного врача  Республики Беларусь  специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ    совместно с профсоюзом АПК 27.03-28.03.2026  проведена оценка  соблюдения требований  санитарно-эпидемиологического законодательства в отношении условий труда   работников, занятых при проведении массовых полевых работ. Обследованы  4  сельскохозяйственные организации при выполнении работ в полевых условиях. Работники обеспечены средствами индивидуальной защиты, аптечками первой помощи, питьевой водой; организовано горячее питание. Обследования сельскохозяйственных организаций  продолжаются. Врач-гигиенист отдела гигиены Сморгонского зонального ЦГЭ  И.И.Цыбульская  ...