Рубрика: <span>Профилактика инфекционных заболеваний</span>

Откуда микробы появляются на кухне? Особого внимания, как источники инфекции, заслуживают продукты. Сырое мясо, птица и рыба несут большое разнообразие  опасных  бактерий. Один из наиболее серьезных возбудителей – кишечная палочка. Этот микроорганизм встречается, в основном, в недоваренном мясе. Курица и  индейка  ассоциируются  с  сальмонеллой и другими бактериями. Эти бактерии, вызывают диарею, боли в животе и лихорадку. Морепродукты, особенно устрицы, моллюски так же  могут быть заражены сальмонеллой, а еще вирусом гепатита А. Овощи и фрукты несут на себе возбудителей кишечных инфекций ...

Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, возникающее в результате употребления продуктов, зараженных бактериями ботулизма и его токсином и характеризующееся тяжелым поражением центральной нервной системы. У пострадавших отмечаются следующие симптомы: появляется двоение в глазах, опущение верхнего века, расстройство голоса вплоть до полного отсутствия, затруднение дыхания, сухость во рту. В тяжелых случаях возникает паралич дыхательной мускулатуры, что может привести к летальному исходу при   несвоевременном   оказании медицинской помощи.  Из организма животных бактерии выделяются с фекалиями и попадают в почву, воду и пр., возбудитель...

Бешенство – по прежнему остается серьезной и неразрешенной проблемой в мире. Заражение, как человека так и животных, происходит при непосредственном контакте с источником возбудителя бешенства в результате укуса, ослюнения кожных покровов и слизистых. Заболевание у человека может проявиться через 1-2 месяца и даже через год после укуса. В Республике Беларусь основным резервуаром и источником заражения вирусом являются дикие животные: лисицы, енотовидные собаки, волки, а также собаки и кошки. Могут заражаться бешенством и передавать вирус другим животным и человеку крупный рогатый...

Памятка для туристов, выезжающих в заграничные  поездки. Многие из нас любят путешествовать – экзотические страны, новые впечатления, приключения. Но отпускная эйфория заставляет забывать об осторожности. К сожалению, иногда это грозит инфекционными заболеваниями.  Какими же? Кишечные инфекции: вирусные, бактериальные, протозойные (вызываемые простейшими) инфекции. Вирусные кишечные инфекции: Энтеровирусная Ротавирусная  инфекция Бактериальные кишечные инфекции: Дизентерия, сальмонеллез Холера Протозойные кишечные инфекции: Амебиаз вызывается дизентерийными амебами, поражается толстый кишечник, стул выделениями слизи и крови. Тропические гельминтозы (паразитарные заболевания) Некатороз, стронгилоидоз, анкилостомидоз – заражение происходит через...