В целях защиты пищевой продукции от загрязнения и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на объектах, деятельность которых связана с оборотом пищевых продуктов, существуют требования к использованию работниками санитарной (специальной) одежды на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Действующим санитарным законодательством не предусмотрен конкретный перечень рабочей (санитарной и специальной) одежды, однако существует ряд требований, которыми не следует пренебрегать. Если Вы работаете с продовольственным сырьем и пищевой продукцией (приготовление блюд и кулинарных изделий, раздача готовых блюд, погрузка, транспортировка, приемка, реализация продуктов питания), то Вам...
Author: admin
Запись
Профилактика отравлений весенними грибами
Сезон сбора весенних грибов начинается достаточно рано. Уже в апреле или мае вполне можно отправляться на тихую охоту. Самыми распространенными весенними грибами являются сморчки и строчки. Многие забывают, что сморчки и строчки хоть и относятся к категории съедобных, но все-таки условно. Все сморчки и строчки содержат гельвелловую кислоту, которая вызывает тяжелые отравления. Если сморчки не проварить, то они будут содержать гемолитический яд монометилгидразин. В строчках содержится яд — гиромитрин, который не разрушается и не переходит в отвар даже при длительном...
Запись
Руки с мылом помыл — микроба победил!!!
Окружающая среда насыщена жизнью от микроскопических обитателей до микроскопически видимых невооруженным глазом. Но значит ли это, что все бактерии, обитающие в организме человека патогенны? Нет. Большинство бактерий нашего тела взаимовыгодно существуют в тесной взаимосвязи с физиологическими процессами, являющимися основой нашей жизнедеятельности. Есть микроорганизмы, постоянно проживающие в тесной связи с человеком и зависящие от состояния человеческого организма (резидентная микрофлора). Другая же категория использует тело человека, как временную среду для обитания (транзиторная микрофлора). Именно транзиторная микрофлора является непривычной и опасной для нашего...
Запись
1 МАЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ «АСТМА-ДЕНЬ»
Бронхиальная астма является одним из самых распространенных неинфекционных заболеваний. До 80% приходится на аллергическую или смешанную форму болезни. В мире астмой болеет более 300 миллионов человек, что составляет около 8% взрослого населения и до 10% детей. Одна из задач проведения «Астма-дня» — привлечение внимания широкой общественности к проблемам людей, страдающих бронхиальной астмой. Бронхиальная астма – это воспалительное заболевание бронхов, которое развивается при контакте с аллергенами, попадающими в организм из окружающей среды, из-за воспаления, отека и образования мокроты сужаются дыхательные пути, которые препятствуют...
Запись
День открытых дверей
В Государственном учреждении «Сморгонский зональный центр гигиены и эпидемиологии» 28 апреля 2023 года прошел День открытых дверей в рамках профориентационной работы с учащимися общеобразовательных школ (10 — 11 классы) на предмет поступления в учреждение образования «Гродненский государственный медицинский колледж» по специальности «Медико-профилактическое дело» и в учреждение образования «Белорусский государственный медицинский университет» по специальности «Медико-профилактическое дело». Главный врач Турейко Марина Николаева, рассказала учащимся о работе специалистов центра гигиены и эпидемиологии, о том, какие преимущества даёт целевое направление и как его оформить. В...
Запись
Надзор за условиями труда работающих при проведении весенних полевых работ
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия работников организаций агропромышленного комплекса, здоровых и безопасных условий труда, предупреждения несчастных случаев и реализации поручения Гродненского областного исполнительного комитета «О проведении месячника безопасности труда» специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ проводится оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в сельскохозяйственных организациях. За период с 26.04.2023 по 28.04.2023 в составе мобильной группы обследованы 2 сельскохозяйственные организации. В задействованной на севе сельскохозяйственной технике укомплектованы аптечки первой помощи универсальные с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения, работающие обеспечены средствами индивидуальной защиты. Для протравливания...
Запись
28 АПРЕЛЯ 2023 ГОДА — ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ
Государственное учреждение «Сморгонский зональный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что 28 апреля 2023 года с 11.00 до 12.00 по адресу: г. Сморгонь, ул. Юбилейная, 25 будет проведен День открытых дверей в рамках профориентационной работы с выпускниками общеобразовательных школ (11 классов) на предмет поступления в учреждение образования «Гродненский государственный медицинский колледж» по специальности «Медико-профилактическое дело» и в учреждение образования «Белорусский государственный медицинский университет» по специальности «Медико-профилактическое дело».
Запись
Участие в заседании в учреждении «Территориальный центр социального обслуживания населения «Теплый дом»
26.04.2023 с целью совершенствования у социальных работников профессиональных навыков принято участие в заседании «Школы социального работника» в учреждении «Территориальный центр социального обслуживания населения», Врач-гигиенист отдела гигиены Сморгонского зонального ЦГЭ Завацкий Андрей Петрович осветил вопросы на тему «Как обезопасить себя от покупки недоброкачественного продукта», особый акцент уделялся вопросам санитарно-эпидемиологических требований при обращении пищевой продукции, срокам годности, маркировки пищевой продукции и др..
Запись
оперативная информация по укусам клеща
г. Сморгонь- 0 случаев Залесский с/с-0 случаев Сольский с/с-0 случаев Вишневский с/с-0 случаев Кореневский с/с- 1 случай (аг. Осиновщизна-частное домовладение -1) Жодишковский с/с-1 случай (лесной массив д. Дубатовка-1) Кревский с/с-0 случаев Синьковский с/с-0 случаев. за пределами Сморгонского района-0 случаев. Всего случаев: 2