Часто, особенно в осенне- летний период года,  возле рынков, магазинов, вдоль дорог можно встретить людей, предлагающих купить овощи, ягоды, грибы, домашние консервы  и др. Многие покупатели считают, что такая продукция «домашняя», а значит — более натуральная и качественная. Однако за привлекательной ценой может скрываться серьезная опасность для здоровья.

Что же такое несанкционированная торговля? Несанкционированная торговля — это продажа товаров в местах, не предназначенных для торговли и не разрешенных местными исполнительными и распорядительными органами. Такая деятельность осуществляется без необходимого контроля за качеством и безопасностью продукции, без соблюдения санитарных требований и зачастую без документов, подтверждающих происхождение товара.

          Чем опасна такая продукция? Реализация продуктов питания при такой торговле осуществляется с нарушением температурного режима изготовителя, без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции, при  отсутствии элементарных условий для соблюдения правил личной гигиены. Сомнительное качество пищевой продукции несет угрозу возникновения инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений) людей. Например, употребление консервированных пищевых продуктов домашнего приготовления с нарушением правил приготовления, режимов тепловой обработки продуктов, может стать причиной ботулизма — острая токсико-инфекционная болезнь, которая может привести к тяжелым последствиям.

Приобретая некачественные и небезопасные пищевые продукты в местах неустановленной торговли, у покупателя нет гарантии соблюдения потребительских прав в соответствии со ст.20 Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей».

Особенно важно проводить лабораторный контроль за соответствием установленным радиологическим показателям садовой и дикорастущей продукции.

Специалисты Сморгонского зонального центра гигиены и эпидемиологии настоятельно рекомендует населению воздержаться от приобретения товаров и пищевых продуктов в местах неустановленной торговли.

Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем близких Вам людей!

 

Подготовил помощник врача – гигиениста отдела гигиены   И.В. Кужель