Заболевания полости рта являются серьезной проблемой общественного здровоохранения. До 98 % людей на планете страдают воспалительными заболеваниями тканей пародонта, а заболеваемость кариесом составляет практически 100%.
Причиной развития кариеса считаются бактерии. Но огромное значение имеет характер питания, поскольку пища может как ускорить разрушение эмали, так и способствовать естественному самоочищению полости рта – освобождению от остатков пищи и мягкого зубного налета.
Самыми агрессивными для зубной эмали считаются продукты, имеющие плотную консистенцию и высокую клейкость. Такими характеристиками обладают изюм, ирис, печенье и белый хлеб. Используя эти продукты, бактерии могут дольше вырабатывать кислоту. А вот шоколад и карамель, напротив, быстрее растворяются и смываются слюной. Для зубов и костей полезны продукты, в которых содержится много белка, кальция и фосфора. Употребление продуктов с фосфором и кальцием стимулирует реминерализацию эмали, то есть восполняет запас микроэлементов, теряемых под воздействием кислот, которые образуют бактерии полости рта. Не употребляйте сладости перед сном, откажитесь от сладкого в качестве последнего блюда на десерт. Не перекусывайте продуктами с высоким содержанием сахара.
Посещайте стоматолога два раза в год.
Специалист отдела эпидемиологии Люкович В.Л.