26.09.2023 с санитарками-буфетчицами УЗ «Сморгонская ЦРБ» проведено обучающее занятие.

Врач-эпидемиолог (заведующий отделом) отдела эпидемиологии Сморгонского зонального ЦГЭ Миклушис Юлия Эдвардовна напомнила основные требования к сбору и утилизации пищевых отходов, образующихся в отделениях, обратила внимание на профилактику инфекционных и паразитарных заболеваний, на основные принципы ЗОЖ.

Так же были освещены вопросы приготовления рабочих растворов для мытья столовой посуды, правила хранения чистой посуды и проведения уборок в буфетных отделений.

Главная медицинская сестра УЗ «Сморгонская ЦРБ» Шляхтович Елена Юльяновна напомнила требования к обработке холодильников для хранения пищевых продуктов пациентов, получению пищи на пищеблоке.