Специалистами  Сморгонского зонального ЦГЭ в апрель 2022 года проведены надзорные мероприятия на 15 торговых объектах.

  В ходе мониторинга были  установлены нарушения на 15 торговых объектах.

При проведении надзорных мероприятий установлены такие нарушения, как обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности (4 случая – 26,6% от посещенных объектов, запрещена реализация 21,989 кг пищевой продукции), реализация пищевой продукции без маркировочных этикеток или информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь (4 случая – 26,6% от посещенных объектов, запрещена реализация 540,507 кг пищевой продукции), так же был установлен 1 случай реализации фруктов с признаками недоброкачественности (запрещена реализация 0,568 кг пищевой продукции).

Кроме того в апреле 2022 года были установлены нарушения условий реализации (несоблюдение температурных режимов хранения, товарного соседства) при обращении пищевой продукции на 7 объектах – 46,6%, содержания торгового оборудования (грязные поверхности, повреждения, дефекты) на 6 объектах – 40,0%, содержания помещений, оборудования (поверхности не поддерживаются в исправном состоянии, дефекты) на 5 объектах – 33,3%.

Выше указанные нарушения свидетельствуют о снижении производственного контроля со стороны администрации за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при обращении пищевой продукции.

Так же выявлялись такие нарушения, как холодильное оборудование не обеспечено приборами контроля температуры, помещения не оборудованы средствами контроля температурно-влажностного режима, помещения использовались не по назначению (на коридоре хранилась пищевая продукция), не содержалась в чистоте прилегающая территория, на входе не установлена урна для сбора мусора.

Нарушения, выявленные в апреле 2022, субъектами хозяйствования устранены на 88,0%, за повторно выявленные нарушения, установленные в ходе предыдущего мониторинга, к административной ответственности привлечено 3 должностных лица. В апреле 2022 года вынесено 5 предписаний о запрете и об изъятии из обращения пищевой продукции (всего изъято из обращения 563,064 кг пищевой продукции), направлено 15 рекомендаций об устранении нарушений, направлено 12 писем субъектам хозяйствования.

Мониторинг за объектами торговли и общественного питания будет продолжен.

Материал подготовлен врачом-гигиенистом Завацким А.П.