В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 16 октября 2009 г. № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» в редакции Указа Президента Республики Беларусь от 16 октября 2017 № 376 специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ в декабре 2021 года проведен мониторинг 23 торговых объектов и общественного питания, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 23 объектах.
При проведении надзорных мероприятий установлены такие нарушения, как предложение к реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, без документов, удостоверяющих качество и безопасность. Выявлено 10 случаев (43,5% от посещенных объектов) и запрещена реализация 91,5 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, без документов, удостоверяющих качество и безопасность.
Так же были установлены следующие нарушения:
Не соблюдались правила товарного соседства на 4 объектах.
Не осуществляется производственный контроль за хранением и реализацией пищевой продукции в соответствии с законодательством Республики Беларусь на 10 объектах.
Торговое оборудование имеет дефекты на 6 объектах.
Не проводятся своевременно и в полном объеме комплексные организационные противоэпидемические мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространение инфекционных заболеваний:
не проводится влажная уборка оборудования с применением средств дезинфекции (оборудование не содержится в чистоте) на 5 объектах;
отсутствует неснижаемый месячный запас средств защиты (маски), антисептиков для обработки рук, средств дезинфекции на 5 объектах;
перед началом рабочей смены не проводится контроль состояния здоровья работников с контролем температуры тела, опросом о наличии признаков респираторных заболеваний (отсутствует журнал) на 5 объектах;
стерта разметка на полу возле расчетно-кассовых узлов для социального дистанцирования на 6 объектах.
За аналогичные нарушения, выявленные при предыдущем мониторинге, к административной ответственности привлечено 2 должностных лица, направлено 23 рекомендации об устранении нарушений, направлено 16 писем субъектам хозяйствования.
Мониторинг за объектами продовольственной торговли и общественного питания будет продолжен.
Материал подготовлен врачом-гигиенистом Завацким А.П.