Author: admin

В жаркий летний день очень хочется провести свой отдых у водоема: покупаться, порыбачить, или просто походить по воде. Но не все знают, что купание в воде может быть не безопасным, так как можно заразиться церкариозом – заболеванием,  повсеместно встречающимся на территории Белоруссии. Церкариоз — паразитарное заболевание, вызываемое личинками гельминтов водоплавающих птиц (церкариями шистосоматид). Заражение человека происходит во время купания в водоёмах (при температуре воды выше 20 °С) с преимущественно стоячей водой, где обитает большое количество уток. Промежуточными хозяевами церкариев являются брюхоногие моллюски, обитающие в водоемах. Выход церкариев...

Листериоз — это целый ряд болезней, вызываемых бактерией L. monocytogenes. Вспышки этих болезней происходят во всех странах мира. Существует два основных типа листериоза: неинвазивная форма и инвазивная форма. Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) является легкой формой болезни, развивающейся, в основном, у здоровых людей. Симптомы включают диарею, повышенную температуру, головную боль и миалгию (мышечные боли). Инкубационный период короткий и длится несколько дней. Вспышки этой болезни, как правило, связаны с потреблением пищевых продуктов, зараженных возбудителем заболевания. Инвазивный листериоз является более тяжелой формой...

Возбудитель гепатита «А» — вирус, который поражает печень, играющую важную роль в деятельности всего организма. Гепатит «А», как и кишечные инфекции, называют болезнью немытых рук. Гепатитом «А» болеют люди всех возрастов, но чаще – дети, подростки. Наибольшее число заболеваний приходится на осенне-зимний период. Источником инфекции является больной человек. Вирус гепатита выделяется из организма через кишечник и обнаруживается в фекалиях. Вирус способен длительное время (особенно в холодное время года) сохранять свои свойства: может сохраняться в течение нескольких месяцев при температуре +4 °С, несколько лет —...

Клещи являются переносчиками опасных для человека вирусов, бактерий, простейших.  В Республике Беларусь чаще всего регистрируются случаи Лайм-боррелиоза (клещевого боррелиоза) и клещевого энцефалита. Возбудители заболеваний передаются при укусах клещей, при раздавливании клещей руками через микротрещины на коже, клещевой энцефалит может передаваться через употребление некипяченого козьего, реже коровьего молока от зараженного животного. Клещи могут присосаться и дома, когда заносятся на одежде, с букетом полевых, лесных цветов, с ягодами, грибами. Клещи обычно  пассивно подстерегают своих прокормителей, они располагаются на высоте до 1 метра ...

В летний период года  высока вероятность заболевания людей острыми кишечными инфекциями, особенно при употреблении недоброкачественной пищевой продукции. Надо помнить, что в продуктах питания или блюдах при несоблюдении условий и сроков годности (хранения) могут накапливаться токсины различных микроорганизмов, которые могут вызывать острое отравление – пищевую  токсикоинфекцию. Поэтому совершая покупки в магазинах, на рынках, объектах общественного питания, обращайте особое внимание на сроки годности, температурные условия хранения (реализации) данной продукции. Наиболее опасными продуктами являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной),...