Надзорные мероприятия по соблюдению субъектами хозяйствования требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия при обороте пищевой продукции, осуществляются специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ при проведении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, мониторингов.
Работа осуществляется с преимущественным использованием мер профилактического и предупредительного характера, определенных Указом № 510 и Декретом № 7. Принимаются определенные меры по недопущению роста контрольной (надзорной) нагрузки на субъекты хозяйствования, исключению излишнего вмешательства в их деятельность.
С целью защиты внутреннего рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции за январь-июль 2025 года специалистами ЦГЭ надзорными мероприятиями было охвачено 108 объектов (46 субъектов хозяйствования), при этом нарушения санитарно-эпидемиологического благополучия выявлены на всех объектах.
При проведении надзорных мероприятий в основном выявлялись нарушения, не требующие финансовых затрат.
Так, обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности выявлялось в 26 случаях; без маркировки в соответствии с действующим законодательством – в 43 случаях; без документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость – в 10 случаях; с признаками недоброкачественности – в 5 случаях.
Нарушения условий хранения и реализации пищевой продукции выявлялись на 40 объектах; неудовлетворительное санитарное состояние холодильного, торгового и технологического оборудования – на 34 объектах.
По результатам проведенных надзорных мероприятий субъектам хозяйствования выдано 9 рекомендации и 37 предписаний по устранению выявленных нарушений; вынесено 55 предписаний о запрете (изъятии из обращения) реализации продукции, общим весом 848,667 кг.
За выявленные нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения за 7 месяцев 2025 года к административной ответственности привлечено 4 юридических лица, общая сумма штрафа составила 105 б.в., и 21 физических лиц на сумму 85 б.в.
Надзорные мероприятия будут продолжены.

Врач-гигиенист отдела гигиены Сморгонского зонального ЦГЭ А.П.Завацкий