В период летнего сезона, когда жители городов отправятся на пикники и на прогулки по лесам, на пляжи Сморгонский зональный центр гигиены и эпидемиологии рекомендует придерживаться нескольких простых правил, чтобы отдых на природе не был омрачен неприятностями со здоровьем. НА ПИКНИК. Транспортировка и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике, пищевые продукты приобретайте в стационарных предприятиях торговли. Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов. Не рекомендуется брать с собой молочные продукты, яйца и кондитерские...
Месяц: <span>Июнь 2024</span>
Профилактика острых кишечных инфекций в летний период.
Лето – время отпусков и каникул, время отдохнуть и набраться сил. А еще самое благоприятное время для активного размножения различных возбудителей кишечных инфекций бактериальной (дизентерия, шигеллезы, сальмонеллезы, тифо-паратифозные заболевания, эшерихиозы, иерсинеозы) и вирусной (энтеровирусы, ротавирусы, аденовирусы) природы. Эти патогенные микроорганизмы подстерегают взрослых и детей повсюду. Они не упустят момент, когда мы расслабимся, и просто забудем помыть руки или убрать скоропортящиеся продукты питания в холодильник. В соответствии со статистическими данными, именно летом количество отравлений существенно вырастает. Возбудители ОКИ устойчивы во внешней...
На что обратить внимание при хранении овощей и фруктов.
Овощи и фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, и даже в холодильнике им необходимо создать особые условия, чтобы сохранить их свежими и полезными как можно дольше. Прежде всего, это температурный режим от +2градусов С до +6 градусов С. Именно такая температура оптимальна для хранения большинства видов овощей. Безопасность вашему здоровью обеспечивают не только температурный режим и соблюдение сроков хранения, но и товарное соседство. На одной полке в холодильнике нельзя хранить сырые, подозрительные по качеству или испорченные продукты и готовую продукцию. Наиболее...
- 1
- 2