В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, государственным учреждением «Сморгонский зональный центр гигиены и эпидемиологии» проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации. По результатам лабораторных испытаний в сентябре 2021 года  в торговом объекте в г. Сморгонь  выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Торт «Наполеон» из слоеных коржей с заварным кремом

• дата  изготовления 20.09.2021 20:00, годен до 27.09.2021 20:00
• изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью  «Кондитерский   Дом ВАЦАК», 24000, Украина, Виницкая область, город Могилев – Подольский, ул. Армянская, дом 12,  адрес производственных  мощностей: 240000, Украина, г. Могилев-Подольский, Винницкая область, ул. Армянская, 4, уполномоченное изготовителем лицо (импортёр): ООО «КД «ВАЦАК», 225710, Республика Беларусь, Брестская область, г. Пинск, пл. Ленина, 2-19

• штрих код 4815387001214

• не соответствует требованиям по  микробиологическим показателям: обнаружены  БГКП (колиформы) в 0,1г, при   нормируемом значении  БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются, КМАФАнМ, КОЕ/г   1,5х10⁴,при нормируемомзначении  не более 1,0х10⁴, s.aureus  в 1,0г, при нормируемом значении s. aureus  в 1,0 г не допускаются.

                                                 Торт «СМАЙЛ»         

    Торт «СМАЙЛ»    КОМБИНИРОВАННЫЙ (СЛОЕНЫЕ И КЕКСОВЫЕ КОРЖИ)   С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ «ШАРЛОТТ» И                 КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ.

• дата  изготовления 20.09.2021 20:00, годен до 27.09.2021 20:00
• изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью  «Кондитерский   Дом ВАЦАК», 24000, Украина, Виницкая область, город Могилев – Подольский, ул. Армянская, дом 12,  адрес производственных  мощностей: 240000, Украина, г. Могилев-Подольский, Винницкая область, ул. Армянская, 4, уполномоченное изготовителем лицо (импортёр): ООО «КД «ВАЦАК», 225710, Республика Беларусь, Брестская область, г. Пинск, пл. Ленина, 2-19.
• штрих код  2000000001719;
• не соответствует требованиям по  микробиологическим показателям: обнаружены  БГКП (колиформы) в 0,1г, при   нормируемом значении  БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются, КМАФАнМ, КОЕ/г   2,0х10⁴,при нормируемомзначении  не более 1,0х10⁴,s. aureus  в 1,0г, при нормируемом значении s. aureus  в 1,0г не допускаются.

 Торт «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» из БИСКВИТНЫХ КОРЖЕЙ  с заварным кремом «ШАРЛОТТ»

• дата  изготовления 20.09.2021 20:00, годен до 27.09.2021 20:00;
• изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью  «Кондитерский   Дом ВАЦАК», 24000, Украина, Виницкая область, город Могилев – Подольский, ул. Армянская, дом 12,  адрес производственных  мощностей: 240000, Украина, г. Могилев-Подольский, Винницкая область, пр-т Независимости,152 уполномоченное изготовителем лицо (импортёр): ООО «КД «ВАЦАК», 225710, Республика Беларусь, Брестская область, г. Пинск, пл. Ленина, 2-19;
• штрих код 2000000001029;
• не соответствует требованиям по  микробиологическим показателям: обнаружены  БГКП (колиформы) в 0,1г, при   нормируемом значении  БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются, КМАФАнМ, КОЕ/г   1,2х10⁴,при нормируемомзначении  не более 1,0х10⁴, s.aureus  в 1,0г, при нормируемом значении s. aureus  в 1,0 г не допускаются.

Уважаемые покупатели!

При покупке пищевой продукции обращайте внимание на соблюдение условий хранения пищевой продукции, в том числе на температурный режим, внимательно читайте информацию на этикетке (маркировке)!

Материал подготовлен помощником врача-гигиениста Кужель И.В.

.