На территории Сморгонского района торговую деятельность осуществляет 158 объектов продовольственной торговли.В целях оперативной оценки фактического состояния объектов и условий деятельности субъектов на предмет соответствия требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ в течении 2018 года осуществлялся системный мониторинг объектов торговли. Системность подразумевает работу с объектами, допустившими эпидемиологически значимые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, до получения положительного результата. Всего в рамках проведения мониторинга выполнено 296 посещений объектов. Как показали надзорные мероприятия, не все субъекты хозяйствования проявляли добросовестность при осуществлении торговой деятельности. На некоторых объектах нарушения при обращении пищевой продукции выявлялись неоднократно. За нарушения, которые выявлялись при предыдущем мониторинге, ответственные лица привлечены к административной ответственности. При проведении мониторинга в 2018 году было выявлено 515 нарушений, в том числе: реализация продуктов питания с истекшим сроком годности – 64, реализация товара без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 11, реализация пищевой продукции с признаками порчи – 13, реализация пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства) – 73, нарушение температурных режимов и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов – 28, невыполнение в установленный срок предписаний – 1, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 45, другие нарушения – 280.
По результатам мониторинга в 2018 году вынесено 129 предписаний о снятии с реализации продуктов питания с общим весом 1408,203 кг (в 2017 – 90/921,338 кг), в том числе 62 предписания о снятии с реализации продуктов питания с истёкшим сроком годности с общим весом 372,562 кг (в 2017 – 24/85,77 кг), 7 предписаний о снятии с реализации продуктов питания без документов, удостоверяющих качество и безопасность с общим весом 164,917кг (в 2017 – 8/163,792кг), 52 предписания о снятии с реализации продуктов питания без маркировочных этикеток с общим весом 842,486 кг (в 2017 – 48/615,206 кг), 8 предписания о снятии с реализации пищевых продуктов с признаками порчи с общим весом 28,238 кг (в 2017 – 10/56,57кг). Как видно из выше приведенных данных, имеется увеличение количества случаев бракеража пищевых продуктов по сравнению с 2017 годом. В 2,5 раза возросло число случаев реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности.
В связи с отмеченным, в 2019 году специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ будет продолжен системный мониторинг объектов торговли до получения положительного результата.
: