В соответствии с положением о проведении мониторинга, утвержденном Указом Президента Республики Беларусь  от 16 октября 2009 г. № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ в декабре 2018 года проведен мониторинг 25 торговых объектов. В ходе мониторинга выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части обращения пищевой продукции на 23 объектах. Выявлялись следующие нарушения: торговля пищевой продукцией с истекшим сроком годности в 2 торговых объектах;

торговля пищевой продукцией без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) в 2 торговых объектах; 

торговля пищевой      продукцией с признаками порчи (овощи, фрукты) в 2 торговых объектах;

не был проставлен момент вскрытия упаковки готовой мясной продукции в 1 торговом объекте ;

не соблюдались правила товарного соседства в 1 торговом объекте (совместное хранение сырой (яйцо) и готовой к употреблению (майонез) продукции).

допущено перекладывание пищевой продукции из тары производителя в  тару от другой пищевой продукции в 1 торговом объекте.

реализация сырой пищевой продукции производилась совместно с готовой к употреблению продукцией без выделения отдельных торговых зон (отделов, мест) в 6 торговых объектах.

часть пищевой продукции (напитки) хранилось непосредственно на полу 1 торговом объекте.

не соблюдался температурный режим хранения при реализации пищевой продукции в 1 торговом объекте (сельдь соленая хранилась при температуре +3С, вместо допустимой от 0С до -8С).

помещения не оборудованы средствами контроля температурно-влажностного режима в 5 торговых объектах.

не содержались в чистоте корзинки для покупателей в 1 торговом объекте.

Эксплуатация оборудования не соответствует инструкции по его эксплуатации в2 торговых объектах (продукция в охлаждаемой витрине выложена выше уровня загрузки).

Оборудование имело поврежденное покрытие (дефекты) в 7 торговых объектах.

Не был обеспечен аптечкой первой медицинской помощи универсальной с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения, 1 торговый объект.

Уборочный инвентарь не имел маркировки в соответствии с его назначением в 2 торговых объектах.

Поверхности складских помещений, торгового зала не поддерживаются в исправном состоянии (дефекты отделки стен, пола) в 3 торговых объектах.

Не содержалась в чистоте прилегающая территория в 2 торговых объектах.

По выявленным нарушениям приняты следующие меры: к административной ответственности привлечено 1 юридическое лицо, 1 физическое лицо, вынесено 5 предписаний об изъятии из обращения (всего изъято из обращения 7,443 кг пищевой продукции, 61 штуку одежды, 3 наименования парфюмерно-косметической продукции, средств личной гигиены), направлено 17 рекомендаций об устранении нарушений.

Мониторинг объектов торговли и общественного питания будет продолжен.