Что такое нитрит натрия и зачем он нужен? Нитрит натрия — это соль азотистой кислоты. Он обладает антибактериальными и антиокислительными свойствами, поэтому применяется при производстве пищевой продукции как консервант и как фиксатор окраски. На этикетках нитрит натрия обычно указывается как пищевая добавка Е250. Встретить ее можно в составе вареных, сырокопченых, солено-копченых и вяленых мясных продуктов (сосисок, колбас и др.), а также мясных консервов. Использование нитритной соли в пищевой промышленности осуществляется для обеспечения безопасности и сохранности продуктов. Подавление возбудителя ботулизма —...
Квашеная капуста — традиционная закуска, не только вкусная, но и полезная. В холодное время года она все чаще появляется на наших столах. И не зря, ведь квашеная капуста – это витаминизированный диетический продукт. Процесс квашения схож с закваской йогурта или кефира. Бактерии превращают сахара, содержащиеся в овоще, в молочную кислоту. Такое преобразование делает квашеную капусту полезной для диабетиков, поскольку помогает контролировать уровень глюкозы. Сама молочная кислота полезна, она подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, а также ускоряет усвоение пищевых веществ и выведение токсинов. Также квашеная капуста полезна для здоровья сосудов....
Каждый год 1 декабря международное сообщество отмечает Всемирный день профилактики ВИЧ-инфекции, напоминая о необходимости информированности, профилактики и поддержки людей, живущих с этим заболеванием. И особое значение занимает поддержка и борьба со стигматизацией. Значение психологической поддержки Диагноз ВИЧ/СПИД — это не только медицинский диагноз, но и серьёзное психологическое испытание. Страх, тревога и изоляция зачастую мешают людям найти поддержку и соблюдать лечение. Поэтому важна: Эмоциональная помощь. Психологи, социальные работники и сообщества должны создавать безопасную среду для открытого обсуждения переживаний и получения поддержки. Образовательная...
28.11.2025 Специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ проведена разъяснительная работа с работниками кафе «Прованс» о возможности проведения анонимного и самотестирования с помощью экспресс-тестов, которые доступны к приобретению в аптечной сети Сморгонского района. Самотестирование – это современный и надежный способ выявления ВИЧ-инфекции на ранних этапах.
Зима — особое время года, когда природа меняется, а с ней меняется и наш режим жизни. Холодные утро, короткие световые дни и повышенная опасность простудных заболеваний заставляют нас задуматься о своих привычках и здоровье. Поэтому этот сезон требует особого внимания для поддержания здоровья в холодное время. Правильное питание. Употребляйте сезонные овощи и фрукты, например морковь, капусту, яблоки, груши. Важно также употреблять продукты, которые богаты витаминами C, D и группой B — цитрусовые, чеснок, имбирь, рыбу, витаминные комплексы по рекомендации врача....
25 ноября 2025 года в рамках реализации проекта «Сморгонь — здоровый город» и областного информационно-образовательного проекта «Вперед по дороге здоровья» специалист отдела эпидемиологии провела познавательно- развлекательный урок «Съедобные головоломки» с учащимися 5 Б класса. Во время занятия ребята обсуждали важность выбора полезных продуктов для укрепления организма и повышения иммунитета. Они участвовали в различных играх, которые помогли закрепить полученные знания в игровой форме. Так же учащиеся повторили основные правила гигиены рук, в том числе о необходимости мыть руки перед едой и...
20.11. 2025 в рамках реализации государственного профилактического проекта «Залесье— здоровый агрогородок» и республиканской акции «Беларусь против никотина», специалист отдела эпидемиологии провела игровое занятие «Тайны табачного дыма» с учащимися 2-4х классов ГУО «Залесская средняя школа Сморгонского района». Во время проведения мероприятия дети посмотрели обучающее видео, раскрывающее негативные воздействия курения на здоровье и обсудили увиденное. Затем они приняли участие в викторине и играх которые закрепили их знания. В конце участники получили специальные раскраски, иллюстрирующие принципы здорового образа жизни.
20 ноября 2025 года в рамках реализации государственного профилактического проекта «Залесье— здоровый агрогородок» ,специалист отдела эпидемиологии провела информационное занятие «наркотики и ВИЧ — что важно знать» с учащимися 6-11х классов ГУО «Залесская средняя школа Сморгонского района». Во время проведения мероприятия учащиеся посмотрели обучающее видео, раскрывающее негативные воздействия наркотиков на здоровье, а также получили информацию о рисках распространения ВИЧ-инфекции и мерах её профилактики. После просмотра видео учащиеся обсудили услышанное, поделились своими мыслями и задали вопросы. Также, они приняли участие в викторине,...
20 ноября 2025 года главный врач Сморгонского зонального ЦГЭ Марина Николаевна Турейко в рамках проведения профориентационной работы встретилась с учащимися ГУО «Гимназия г. Сморгони». В рамках встречи обсудили условия поступления и получения образования по специальности «медико-профилактическое дело», «медико-диагностическое дело», условия поступления по целевому направлению. В рамках встречи также озвучены вопросы профилактики инфекционных заболеваний, вопросы вакцинации.
Единый день информирования 20.11.2025 состоялся в Сморгонском зональном ЦГЭ, основная тема – «Профилактика киберпреступности». Обсуждались и другие актуальные темы. Так же состоялся просмотр фильма «Дети на прицеле, завербованные врагом».
