В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь  от 16 октября 2009 г. № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» в редакции Указа Президента Республики Беларусь от 16 октября 2017 № 376 специалистами Сморгонского зонального ЦГЭ с 29 июля по 18 августа 2021 года проведен мониторинг 14 объектов торговли и общественного питания, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 11 объектах.

При проведении надзорных мероприятий установлены такие нарушения, как предложение к реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности. Выявлено 4 случая (28,5% от посещенных объектов) и запрещена реализация 19,84 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности.

Так же были установлены следующие нарушения:

не проводятся своевременно и в полном объеме комплексные организационные противоэпидемические мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространение инфекционных заболеваний:

раковина для мытья рук не оборудована бесконтактными дозирующими устройствами с жидким мылом и антисептиком на  2 объектах;

не проводится влажная уборка оборудования с применением средств дезинфекции (оборудование не содержится в чистоте) на  7 объектах;

не обеспечен контроль за правильным использованием работниками СИЗ (при использовании масок работниками, непосредственно занятыми обслуживанием населения (продавцы), не соблюдаются правила пользования масками (маска не закрывает нос): кофейня «Атмосфера», г.Сморгонь, ул.Советская, 10/54;

отсутствует неснижаемый месячный запас средств защиты (маски) на  3 объектах;

перед началом рабочей смены не проводится контроль состояния здоровья работников с контролем температуры тела, опросом о наличии признаков респираторных заболеваний (отсутствует журнал) на  2 объектах;

стерта разметка на полу возле расчетно-кассовых узлов для социального дистанцирования на 1 объекте.

Не соблюдались температурные режимы хранения реализуемых кондитерских изделий на 1 объекте.

Поверхности помещений не поддерживаются в исправном состоянии на 2 объектах.

Торговое оборудование имеет дефекты на  2 объектах.

За аналогичные нарушения, выявленные при предыдущем мониторинге, к административной ответственности привлечено 2 должностных лица. Вынесено 4 предписания о запрете и об изъятии из обращения пищевой продукции (всего изъято из обращения 19,84 кг пищевой продукции), направлено 11 рекомендаций об устранении нарушений, направлено 5 писем субъектам хозяйствования.

Следует обратить внимание, что решением Сморгонского районного исполнительного комитета от 10.08.2021 № 636 «Об изменении решения Сморгонского районного исполнительного комитета от 28 мая 2021 № 427»  дополнен Комплексный план мероприятий по предупреждению распространения инфекции COVID-19 в Сморгонском районе пунктом 35, в соответствии с которым руководители всех форм собственности обязаны обеспечить использование средств индивидуальной защиты органов дыхания (масок) населением при посещении объектов и организаций  (магазины, торговые центры, объекты общественного питания, аптеки, учреждения здравоохранения и социального обслуживания населения, отделения банков, связи, почты, объекты бытового обслуживания, учреждения культуры, общественный транспорт, такси) и иных общественных мест с массовым скоплением людей.

Мониторинг за объектами продовольственной торговли и общественного питания будет продолжен.

Материал подготовлен врачом-гигиенистом Завацким А.П.